[link] This is Food @ Officine Farneto 13.10.2013

Questo è il quarto di quattro prima della fine: come annunciato ieri, domenica prossima Roma rischia di fare una abbuffata di street food perché, in contemporanea all'evento del Circolo degli Artisti già segnalato ieri, la nostra città ospiterà la prima edizione di THIS IS FOOD, presentato da SNOB PRODUCTION nei locali di OFFICINE FARNETO, in breve:

Domenica 13 Ottobre dalle 11.00 alle 24.00 
Officine FarnetoVia dei Monti della Farnesina 77
Per i dettagli vi invitiamo a visitare l’esaustivo sito ufficialehttp://www.thisisrome.it/thisisfood/
segue il comunicato da facebook con una anteprima del programma e BUON APPETITO:
Snob Production, in collaborazione con Officine Farneto, presenta la prima edizione di This Is Food, il progetto dedicato alla nuova food culture metropolitana, che mette in rete alcune delle più interessanti realtà del panorama gastronomico di Roma.
Un evento lungo una domenica, dal brunch allo spuntino di mezzanotte, che va ad implementare la mappatura nella nuova scena creativa della città, tracciata ogni anno da This Is Rome.
Protagonisti: Pastificio San Lorenzo - Caffè Propaganda - Porto Fluviale - Grandma - Hamburgeseria - L'Ape di Romeo - 00100 Trapizzino - Zia Rosetta - Tram Depot - Mazzo - Bistrot Bio - Fonderia - Steccolecco - Farma Store Brocchieri- La Casa del Parco - Ti Cucino io
La “pop cuisine”, le realtà di qualità che nascono e rinnovano la scena gastronomica cittadina. Nuovi sapori ma, anche nuovi format e nuovi “brand” urbani, in grado di rinnovare i modelli e le forme della comunicazione, oltre che i menu. Per fotografare la scena culinaria di una città che sta cambiando rapidamente, con nuovi protagonisti, nuovi luoghi del cibo, nuove mode.
Raccontiamo di un mondo in rapido divenire, non attraverso le grandi firme, ubique e stellate, dell’alta ristorazione ma, descrivendo le nuove realtà, anche molto piccole, che tracciano percorsi interessanti e originali. Tra progetti imprenditoriali coraggiosi e differenti filosofie del cibo.
Con DJ SET, laboratori culinari per bambini tutto il giorno e una speciale area gluten free.
BIGLIETTO DI INGRESSO: 5 EURO
+ DEGUSTAZIONI DA 3 A 7 EURO PRESSO GLI STAND
--BISTROT BIO
https://www.facebook.com/pages/bistrot-bio/119843639400?fref=ts
http://www.valledeicasali.com/bistrot.php
--CAFFE' PROPAGANDA
https://www.facebook.com/caffepropaganda?fref=ts
http://www.caffepropaganda.it/
--FONDERIA
https://www.facebook.com/FonderiaRoma?fref=ts
http://www.fonderiadolci.it/
--GRANDMA
https://www.facebook.com/pages/Grandma-Bistrot/106640732783731?fref=ts
http://www.grandmaroma.it/
--HAMBURGESERIA
https://www.facebook.com/BurgerMarket?fref=ts
http://www.hamburgeseria-roma.com/
-- L'APE DI ROMEO
https://www.facebook.com/romeochefandbaker?ref=ts&fref=ts
http://www.romeo.roma.it/
--MAZZO
https://www.facebook.com/MAZZO.ROMA?fref=ts
http://www.thefooders.it/
--PASTIFICIO SAN LORENZO
https://www.facebook.com/pastificio.sanlorenzo?fref=ts
http://www.pastificiocerere.com/ristorante/
--PORTO FLUVIALE
https://www.facebook.com/portofluviale.roma?fref=ts
http://www.portofluviale.com/
--STECCOLECCO
https://www.facebook.com/pages/Steccolecco/447739175303170?fref=ts
http://steccolecco.it/
--TRAM DEPOT
https://www.facebook.com/tramdepotroma
--ZIA ROSETTA
https://www.facebook.com/ziarosettaroma?fref=ts
http://www.ziarosetta.com/
Angolo dei VINI:
--BANCOVINO
https://www.facebook.com/Bancovino?fref=ts
http://www.bancovino.com/
Special GLUTEN FREE Area:
--FARMASTORE BROCCHIERI in collaborazione con gli chef Arcangelo Dandini e Claudio Favale.
https://www.facebook.com/FarmaStoreBrocchieri?fref=ts
http://www.brocchierifarmastore.com/