Liquore di prugne selvatiche

Ingredienti:

• 300/500 g di prugne selvatiche
• ½ lt di alcool
• ½ lt di acqua
• 500 g di zucchero

Preparazione:

Preparare lo sciroppo e far raffreddare , in un vaso capiente mettere le prugne selvatiche un po’ intere e le altre schiacciate , aggiungere tutti gli altri ingredienti e coprire , mettere a macerare per circa 20 giorni. Trascorso questo tempo filtrare ed imbottigliare .