Liquore Marco Polo

INGREDIENTI

10gr. di karkadè

3gr. di semi di anice “Tec-Al”

1/3 di stecca di vaniglia

3,5dl. di alcool a 95°

400gr. di zucchero

3,5dl. di acqua

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PROCEDIMENTO

• In un mortaio, frantumate karkadè, semi di anice e vaniglia, quindi lasciateli macerare in un vaso con l’alcool per circa 15 giorni.
• Aggiungete lo zucchero sciolto nell’acqua calda a bagnomaria, lasciate riposare per 1 giorno, filtrate e imbottigliate.