Liquore Mistrà

INGREDIENTI

2 litri di alcool a 90°

2,5 litri di acqua

2,5kg. di zucchero

50gr. di semi di anice “Tec-Al”

30gr. di semi di coriandolo

10gr. di semi di finocchio

2 arance

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PROCEDIMENTO

• Mettete a macerare per 8 giorni nell’alcool i semi di anice, di coriandolo e di finocchio e le scorze (solo la parte arancione) delle arance; quindi filtrate bene il tutto.
• Preparate uno sciroppo con lo zucchero e acqua, fatelo raffreddare e unitelo, mescolando con cura, all’alcool aromatizzato.
• Imbottigliate in bottiglie di vetro scuro e chiudete bene, lasciando passare qualche tempo prima di consumarlo.