Mangiare la pizza fa ingrassare?

Da buona napoletana, non potevo esimermi dallo scrivere questo articolo.
La pizza è un alimento gastronomico noto in tutto il mondo per la sua bontà.
A Napoli è parte integrante della dieta di ognuno di noi: diciamo che quì la pizza si mangia almeno una volta alla settimana.
Eppure, non si può certo dire che la pizza sia un alimento dietetico.
Mi spiego meglio.
La pizza doc è sicuramente un alimento genuino, poiché è fatta con ingredienti semplici e naturali.
Tuttavia, l’impasto per la pizza, il Parmigiano e l’ingente quantità di mozzarella presenti in questo gustoso alimento lo rendono non proprio dietetico.
Intendiamoci: una pizza ogni tanto di certo non fa male alla linea, ma abusare del pizza (come facciamo a Napoli) certo non è salutare per la linea.
Anche perché l’impasto della pizza è piuttosto pesante da digerire.
Tuttavia, la pizza doc. è generalmente un alimento salutare e consigliato (di tanto in tanto) in una dieta alimentare sana ed equilibrata.
Invece, per quanto riguarda le pizze surgelate ecc… quelle si che sono da evitare perché ricche di grassi e di agenti non sempre salutari per la nostra linea.