Manuka: vero che fa male?

Ultimamente è dilagata la voce che il miele di manuka farebbe male all'organismo. Uno studio scientifico ne ha esaminato le componenti e ha negato queste affermazioni. Ecco perché. A sfatare il mito della tossicità degli MGO (MetylGlyOxal) contenuti nel miele di Manuka è stato un team di ricercatori indiani che hanno pubblicato i risultati del loro studio sull' Indian Journal of Experimental Biology. Gli MGO contenuti nel metilgliossale infatti raddoppiano l'azione antimicrobica delle penicillina e sono così in grado di agire con successo contro la Pseudomonas Aeruginosa, un batterio resistentissimo agli antibiotici che provoca nell’uomo infezioni polmonari, cutanee, infezioni delle vie urinarie, dell’orecchio e dell’occhio.