marmellata di mele e vaniglia al sapore di Natale
ingredienti
1 kg di mele gialle sbucciate e frullate con 100ml di acqua
1 bustina di fruttapec 359 gr di zucchero
la particolarità di questa marmellata è che
ho utilizzato lo zucchero di canna grezzo del tipo Muscovado
che ha sentori di uva passa,liquerizia e miele...
il risultato finale è che ha il sapore del Natale...
frullare le mele
mettere tutti gli ingredienti in una pentola
amalgamare per bene e mettere a cuoceremescolando sempre
appena bolle contare 3 minuti
continuando a mescolare.
spegnere la fiamma e mettere nei barattoli
chiudere con i coperchi e
coprire con una tovaglia
tenere coperto fino a che si son raffreddati.
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