Ben tornati dalle vacanze! Le ladies sono qui prontead attendervi con un sacco di idee per la vostra cucina chic. Ecco quindi la marmellata del mese! 
e venerdì non perdetevi un’originalissima idea su come utilizzarla!
- 1 kg. fichi maturi
- 300 gr. zucchero di canna fine (se sono molto maturi, scendete a 250 gr.)
- 100 gr. mandorle intere
- 1 limone o 1/3 mela grattugiata
- un pizzico di cannella (facoltativo)
Il giorno precedente: sbucciate i fichi, schiacciateli grossolanamente e uniteli allo zucchero.
Difficoltà: minima
Tempo: un giorno di riposo o almeno una notte (relax!!) + un’oretta e 1/2
Fate cuocere a fiamma bassa per circa mezz’ora, aggiungete la mela grattugiata o il succo del limone e proseguite fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Invasate con il procedimento standard LM, in vasetti sterilizzati in forno a 120° per mezz’ora (i tappi invece devono bollire in acqua!). Buon fashion gusto!
Perfetta con: orecchini butterfly Tiffany
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake