Il cocktail di questa settimana nasce dall’improvvisazione del mio barman personale che durante la pausa pasquale ha preparato questo alcolissimo aperitivo intanto che io e mia mamma eravamo alle prese rispettivamente nella preparazione della pastiera e delle lasagne vegetariane; ecco come nascono i nostri pranzi migliori…diciamo che il livello alcolico è da ritiro della patente, motivo per cui alzati da tavola ci si spappola sul divano o in cortile al sole.
Torniamo al cocktail, io non ho mai negato il mio amore per il Martini, ereditato dalla mimi in questione che ama la versione semplice con l’oliva, io invece che sono anche una notevole rompipalle e pretenziosa signorina “tumistufi” ho espressamente chiesto “qualcosa di nuovo”, e così il mio cocktailman per guadagnarsi una porzione doppia di lasagna e qualche fetta in più di pastiera si è ingegnato a creare un aperitivo a base di Martini ma che fosse profumato e primaverile.
Sarò onesta: è stato bravissimo.
Ingredienti (per un tumbler basso)
2 parti di Martini
1 parte di Gin
1 parte di Cointreau
1 fetta di arancia (bio)
ghiaccio q.b.
-Versate il ghiaccio nel tumbler e nell’ordine il Martini, il Gin e il Cointreau, mescolate leggermente e unite la fetta di arancia tagliata in 4 spicchi; uno spicchio a piacere potete usarlo come decorazione sul bordo del tumbler.
Servite subito.