Matermatuta Roma
![Matermatuta Ristorante Carne e pesce Roma Monti Via Milano, 47, materia prime di grande qualità ed un menu' da raccontare Plateau di Molluschi e Crostacei,Dadolata di Tonno,Carpaccio di Manzo,Paccheri alla Amatriciana,Astice alla Catalana,Filetto di Manzo con Porcini e dolci fatti in casa.Pubblicato su](http://m2.paperblog.com/i/200/2008715/matermatuta-ristorante-carne-e-pesce-roma-mon-L-62P94H.jpeg)
Matermatuta Roma
![Matermatuta Ristorante Carne e pesce Roma Monti Via Milano, 47, materia prime di grande qualità ed un menu' da raccontare Plateau di Molluschi e Crostacei,Dadolata di Tonno,Carpaccio di Manzo,Paccheri alla Amatriciana,Astice alla Catalana,Filetto di Manzo con Porcini e dolci fatti in casa.Pubblicato su](http://m2.paperblog.com/i/200/2008715/matermatuta-ristorante-carne-e-pesce-roma-mon-L-DOWGFu.jpeg)
Matermatuta Roma
![Matermatuta Ristorante Carne e pesce Roma Monti Via Milano, 47, materia prime di grande qualità ed un menu' da raccontare Plateau di Molluschi e Crostacei,Dadolata di Tonno,Carpaccio di Manzo,Paccheri alla Amatriciana,Astice alla Catalana,Filetto di Manzo con Porcini e dolci fatti in casa.Pubblicato su](http://m2.paperblog.com/i/200/2008715/matermatuta-ristorante-carne-e-pesce-roma-mon-L-gSIZoO.jpeg)
Matermatuta Roma
Matermatuta, Roma Via Milano, 47-Tel.06/4823962.
Ambiente curato, rilassante, materie prime di altissima qualità, uno Chef capace, ed innovativo, che realizza capolavori di Terra e di Mare, tutto questo e molto altro, è Matermatuta un prezioso indirizzo Gourmet!
Per l'entrèe, il Plateau di Crostcei e Molluschi, la Dadolata di Tonno, o il Carpaccio di Manzo, equilibrio, sapori raffinati, gusto indelebile.
Tagliolini, con Spigola, Bottarga, e Asparagi di mare, il Pacchero Amatriciano cucinato "a modo nostro" che poi sarebbe il loro... ed a seguire, un Involtino di Spigola al limone, servito su Panzanella buono da impazzire, L'Astice alla Catalana, la Grigliata mista, o il Filetto di Manzo con i Funghi Porcini, per provare piacevoli sensazioni, e gratificare il vostro palato!
Il Finale, è per i golosi con il Tiramisu' fatto in casa, ma è in buona compagnia!
Piatto Segnalato: Pacchero Amatriciano "A modo nostro"!
Dolci: Mousse di Ricotta e Nocciola, irresistibile. Cantina: Ottima Carta dei Vini Aperto:Pranzo e Cena. € 50 Vini esclusi.
www.matermatuta.eu