Anche per Pasquetta è possibile realizzare un menù cruelty free. Servono solo tanta fantasia e un pò di tempo da dedicare alla tavola, ma il risultato sarà di sicuro soddisfacente per voi e per le persone che potranno assaggiare i vostri piatti. Tutte le ricette proposte sono presenti all’interno del blog.
Cocktail di benvenuto:
- Garibaldi
Antipasti:
- Crocchette di pomodoro e ricotta
- Fagottini di pasta sfoglia ripieni di verdura
- Mousse di cetrioli
- Insalata russa veg
- Pane alle olive verdi
Primo:
- Risotto mirtilli e funghi porcini
Secondi:
- Carciofi ripieni veg
- Polpette veg di zucchine e patate aromatizzate al curry
Contorni:
- Finocchi e cipolle rosse aromatizzati agli agrumi
- Insalata di verdure e legumi in salsa saporita
Dolci:
- Pastiera napoletana vegana
- Semifreddo veg alle pere