INGREDIENTI:
6 Patate medie (Patate Antonio Ruggiero)
una cipolla rossa (Patate Antonio Ruggiero)
60 gr di Mortadella (Felsineo)
20 gr di burro
sale q.b
Lessare le patate e schiacciarle con lo schiaccia patate.Mettere il tutto in una ciotola ,aggiungere la mortadella tagliata a cubetti,un pizzico di sale e il burro; aggiungere anche la cipolla precedentemente affettata e fatta appassire in un filo d'olio.Amalgamare il tutto ,poi distribuire l'impasto in una pirofilo imburrata.Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti e poi altri 5 minuti con il grill.
Accompagnare il tutto con un buon vino rosso Monica Doc Vini Atzeni
Il tutto servito nelle Mini coppette Daniela e sul Piatto spigolo nero Poloplast
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake