Mirtilli dello zar

Dosi per: 4 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti + 2 ore in frigorifero

INGREDIENTI

350gr. di mirtilli

250gr. di panna liquida

il succo di limone

zucchero a piacere

—————————————————————————–

PROCEDIMENTO

• Mettete la panna in frigorifero e lasciatevela per 2 ore circa. Dopo queste 2 ore, prendete la panna e sbattetela lentamente con una frusta fino a farla diventare piuttosto compatta ma senza che monti.
• Dividete i mirtilli ben mondati in 4 coppette e unitevi il succo di limone zuccherato a piacere.
• Al momento di servire versate su ogni coppa una parte di panna addensata e guarnite con un mirtillo centrale.