Calorie a persona: 705
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Fette Pancarré
- 2 Mozzarelle Piccole
- 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano
- 4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio Pesto Pronto
- 2 Uova
- 2 Cucchiai Latte
- Olio D’oliva
- Origano
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Affettare le mozzarelle.
- Sbattere le uova con sale, 1 cucchiaio di parmigiano e 2 di latte.
- Eliminare la crosta dal pancarré, spalmare ogni fetta di salsa di pomodoro, porre al centro un po’ di pesto.
- Ungere una pirofila e mettere il pancarré sul fondo, coprirlo con le fette di mozzarella, salare, pepare, spolverizzare con l’origano e versare su tutto le uova e il parmigiano rimasto.
- Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.