Muesli homemade

Ormai su tutti i libri che parlano di alimentazione possiamo trovare alcuni punti fondamentali per mantenere un corretto stile di vita dal punto di vista nutrizionale. Uno di questi punti è sicuramente fare una buona, ricca, e sana colazione. Come si possono abbinare queste tre cose in un'unica colazione? Oggi provo a darvi un'idea che personalmente ha rivoluzionato in primis la MIA colazione!
Fare il muesli in casa è davvero semplice e in meno di mezz'ora avrete una colazione nutriente e ricca di fibre, inoltre è una ricetta adattabile ai vostri gusti in quanto gli ingredienti possono variare a vostro piacere.
Ingredienti:

• 200 g di fiocchi di avena 
• 20 g di farro soffiato
• 10 g di semi di lino
• 40 g di mandorle
• 20 g di mirtilli secchi
• 20 g di mele essicante
• gocce di cioccolato
• semi di chia
• 30 g di sciroppo di agave o miele 
• 2 cucchiai di olio extra vergine
• un pizzico di sale

1. Mettere a bagno in acqua tiepida la frutta disidratata (io mele e mirtilli, voi potete variarle con la frutta che più vi piace).
2. Tritare a mano grossolanamente le mandorle ( o nocciole, noci, arachidi o quello che più vi piace), e unire la frutta precedentemente messa a bagno tagliandola a piccoli pezzi. 
3. Unire i semi di lino, (o semi di girasole, semi di sesamo, o i semi che più vi piacciono), lo sciroppo d'agave (o il miele), il pizzico di sale e l'olio.
4. Dopo aver mescolato, unire l'avena e il farro soffiato, e mescolare ancora fino a che non si sarà amalgamato tutto insieme.
5. Disporre il composto sulla placca coperta con carta forno e infornare a 150° per 15 minuti, poi far raffreddare fuori dal forno.
6. Prima di versarlo in un barattolo dove potrete conservarlo unite i semi di chia e le gocce di cioccolato.