Muffin con formaggio cremoso al cioccolato e collaborazione

Allora ormai lo sapete tutti che sono un'amante dei muffin per cui ne devo fare ogni tanto per provare qualche ricetta. Questa mi e' venuta perche' mia mamma per errore ha comprato la philadelphia milka e me l'ha data richiedendomi un dolcetto. Nel frattempo mi e' anche arrivata una nuova collaborazione con la Fabbri
che mi ha mandato dei deliziosi prodotti pr farcire gelati, torte e creme. Ed un preparato per il gelato che faro' presto! Tutti i prodotti sono senza glutine e gli ingredienti di grande qualita'.Ingredienti:150 gr. di farina "00" per dolci dei Molini Rosignoli150 gr. di farina manitoba dei Molini Rosignoli125 gr. di zucchero1 bustina di lievito vanigliato1 uovo1 confezione di philadalphia milka50 gr. di nocciole tritate50 ml. di olio di semitop al cioccolato Fabbriun pizzico di saleMettiamo in una planetaria ( se non l'avete va bene anche una ciotola e si fa con le fruste elettriche) l' uovo, la philadelphia milka, lo zucchero e facciamo andare a velocita' media le fruste per 5 min. finche' non si e' amalgamato tutto. Setacciamo le farine con il lievito e le inseriamo nel composto, mescoliamo ma non troppo. Infine mettiamo le nocciole tritate e diamo un' ultima mescolata. Prendiamo i pirottini e li riempiamo per 3/4. Inforniamo a 170° per 25/30 minuti. Dopo averli sfornati li lasciamo raffreddare, poi li possiamo farcire con il top al cioccolato Fabbri e io ho aggiunto di cuoricini di zucchero.