Che ne dite di una merenda assieme? Sotto questo splendido sole d'aprile?
Io porto questi soffici muffins alle morette. Eh già, dei biscottini al cioccolato e nocciole croccantissimi che uniti all'impasto morbido dei muffins creano giochi di consistenze meravigliosi!
Li adorerete!
Pronti allora per seguirmi in cucina?
Ingredienti
70 g di morette Sapori di Siena
300 g di farina 00
150 g di burro
150 g di zucchero
3 uova
2 vasetti di yogurt bianco
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
In una terrina montate le uova con lo zucchero, aggiungete il burro sciolto e amalgamate bene. Unite ora la farina e mescolate. Per ultimo lo yogurt e il lievito. Create un composto omogeneo, sbriciolate metà dei biscottini e versate negli stampini da muffins. Aggiungete su ogni muffins le restanti morette. Infornate per 25 minuti a 180°.
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