Nigella Lawson: “La mia ricetta per una perfetta tazza di tè”

Tra i vip amanti del tè dobbiamo inserire anche Nigella Lawson, la star dei programmi culinari della Bbc e di tanti libri di cucina, amata per le sue ricette ma anche per la sua bellezza. A noi ora potrebbe stare (più) simpatica perché è una grande tealover: Nigella dice di bere anche 12 tazze di tè al giorno.

In questi giorni ha rivelato alla stampa (merito anche del lancio di nuovo spot che la vede protagonista per il tea brand Typhoo) di viaggiare sempre con il proprio bollitore, le proprie bustine e la propria “mug” perché, secondo lei, le altre non sono abbastanza grandi.

La Lawson aggiunge che questa abitudine è ormai diventata anche un rito scaramantico: “Continuo a usare la stessa tazza finché non ho completato una ricetta o non ho finito di scrivere”.

Nigella Lawson ricette: come preparare il tè

Veniamo ora ai consigli pratici della star inglese. Il suo tè perfetto è forte (anche oltre i 5 minuti di infusione), con l’aggiunta di un goccio di latte (ricorda un po’ il saggio di George Orwell, vero?). Non deve essere troppo caldo ma neanche troppo freddo. Negli anni ha “studiato” la temperatura secondo lei ideale per godersi questo momento di relax, che è leggermente sotto al punto di bollore.

Nel weekend le piace accompagnare la sua tazza di tè con dei toast e della marmellata di arance amare.

Ecco lo spot:

Nel making of racconta qualcosa in più sulla sua abitudine:

Sembra che il tè sia stato un ingrediente ben presente nella famiglia Lawson. Il nonno di Nigella era conosciuto come il miglior naso di Mincing Lane, la strada di Londra famosa per i suoi stabilimenti di tè.

Del resto la scrittrice e presentatrice non è nuova a questi spot. Anni fa ne aveva fatti alcuni per la Twinings. Ecco quello dedicato al blend Lady Grey:

Qualcuno sicuramente urlerà già al “sacrilegio”, questo non è il vero tè ma in Inghilterra si usa così… può piacere o non piacere ma ogni Paese ha i suoi gusti e le sue tradizioni e a me piace curiosare in giro :-)

Ps. Ve lo ricordate Hugh Jackman nello spot di un’altra famosa marca di tè? Lo potete rivedere qui