Novembre è un mese particolare. È il periodo delle nebbie, dei primi freddi e delle prime nevicate ma Natale, con le sue luci e il suo calore, ancora è distante e quindi non ci resta che consolarci con una tazza di tè, magari sorseggiata in compagnia mentre si ascolta qualcosa su questo incredibile mondo.
Ecco allora gli eventi del tè in giro per l’Italia a novembre 2015. Attenzione, non sono in ordine cronologico ma raggruppati per località:
Eventi del tè a Milano
4 novembre: a La Teiera Eclettica sarà presente la squadra Teapigs per festeggiare insieme ai tealovers milanesi il loro nono compleanno. Per l’occasione sarà offerta a tutti una tazza della loro specialità, l’Everyday Brew, un particolare English Breakfast (tè amato anche da Kate Middleton) realizzato con tè selezionati da Ceylon, Assam e Rwanda.
Eventi del tè in Veneto
1 novembre: un tè sul Bosforo è il nome del tea party in programma nella villa dei vescovi a Luvigliano (Pd) alle ore 16. Sarà un viaggio immaginario tra Venezia e Costantinopoli in compagnia di tè mediorientali e specialità locali. Assaggeremo per esempio i famosi lokum insieme al tè turco delle piantagioni di Rize oppure il Borek al formaggio turco in abbinamento abbinato al tè di boccioli di tiglio turco. Costo: 28 euro (per i soci Fai 25 euro). Per prenotare bisogna rivolgersi all’organizzatrice Nicoletta Tui.
Eventi sul tè a Roma
1 novembre: Tè e Teiere inizia questo mese con una interessante degustazione comparata tra tè giapponesi, cinesi e coreani. In particolare potrete assaggiare, tra un accenno storico e l’altro, il Sencha e il Shincha dal Giappone, il Bi Luo Chun e il Dao Ren Mao Feng dalla Cina, il Woojeong e il Jeoncha dalla Corea del Sud. Appuntamento alle ore 15. Costo: 30 euro. La prenotazione è obbligatoria: inviate una email a [email protected] con i vostri dati e recapiti.
Ogni lunedì: da novembre ad aprile (dicembre escluso) alla Babingtons Tea Rooms sarà possibile vivere l’atmosfera dei tè vittoriani con una cerimonia del tè ispirata agli afternoon tea ideati dalla regina Vittoria, sandwich, dolci, scones e naturalmente tè. Il tutto sarà servito in porcellane ottocentesche e accompagnato dal suono di un’arpa. Appuntamento alle 17. Costo: 35 euro. La prenotazione è consigliata ([email protected]).
8 novembre: altra degustazione comparata a Tè e Teiere di Roma. Questa volta potremo confrontare tè provenienti da Taiwan e dalla Cina assaporando quattro grand cru: Bai Hao Oriental Beauty e Bao Zong, entrambi di Taiwan, e Feng Huang Dan Cong e Tie Guan Yin del Fujian cinese. L’incontro inizierà alle ore 15 e durerà 2 ore e mezza. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria con una email ([email protected]).
15 novembre: e se questa volta confrontassimo i tè cinesi con quelli indiani e con quelli di Taiwan? Continuano le degustazioni comparate di Tè e Teiere. Questa domenica i protagonisti saranno il Grand Keemun e il Lichee mao feng cinesi, il Mokalbari (Assam) e il Risheehat SFTGFOP1 DJ2 FF (Darjeeling) indiani, infine Sun Moon Lake e Zhen Shan Xiao Zhong da Taiwan. Non mancheranno indicazioni su come prepararli e sulle tradizioni del tè in questi Paesi. Incontro sempre alle ore 15 al costo di 30 euro. Per prenotare (è obbligatorio) scrivete a [email protected].
18 novembre: la storica Babingtons Tea Rooms ci invita ad assaggiare i 7 tè di Roma, la nuova linea di prodotti pensati proprio in onore della Capitale. Ai tè verranno abbinate specialità dolci e salate.
22 novembre: alle ore 15 da Tè e Teiere si parlerà di puer, un tè di cui sentiremo sempre più parlare per le sue proprietà benefiche, in particolare legate al problema del colesterolo alto. Oltre alla parte teorica sulla storia di questi tè, la loro provenienza, i metodi di preparazione, avremo modo di degustare quattro annate e un blend speciale: Puer sheng 2015, Puer sheng 2009 da piante di 500 anni, Puer sheng 1997, Puer sheng 2012 Nou Mi Cha, Puer shu 2011. Se siete appassionati di tè avrete delle interessanti sorprese con questo tè. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatorio via email ([email protected]).
25 novembre: in occasione dell’anniversario della pubblicazione del celebre romanzo Alice nel paese delle meraviglie, Babingtons Tea Rooms organizza una grande festa per presentare la nuova linea dedicata alla storia con quello che è forse il tea party più famoso al mondo.
Il calendario è in continuo aggiornamento quindi ripassate a trovarci e invia le vostre iniziative a [email protected]
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