Occhio sanguinolento per HalloweenIngredienti 5 uova
260 ml yogurt intero
120 gr. margarina (io usato quella composta da metà burro+metà margarina di una nota marca :)
125 gr. zucchero
200 gr farina rosignoli
150 gr. amido di mais (Maizena)
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
Buccia di limone grattugiata q.b.
1 bacca di vaniglia
Decorazionecomposta di mele e rhum trovate la ricetta qui zucchero a velo amarene fabbri una per ogni tortino topping fabbri ai frutti di bosco
Lasciate ammorbidire la margarina per qualche minuto fuori dal frigo poi unite lo zucchero e sbattete con le fruste fino a quando gli ingredienti diventano morbidi e chiari mi ha aiutato in questa operazione impastatore princess , separate i tuorli dagli albumi e aggiungetele un pochino alla volta nel composto di zucchero e burro, incorporate lo yogurt (a temperatura ambiente) e la scorza grattugiata del limone (meglio se biologico) decidete voi quanto seguendo il vostro gusto personale e mescolate per amalgamare bene tutto Montate a neve gli albumi con il pizzico di sale e aggiungete delicatamente gli albumi montati al composto aggiungete sempre molto delicatamente la farina, la maizena e il lievito setacciati Versate il composto in stampini piccoli a forma di ciambella io ho usato quelli di silicone, se utilizzate quelli di alluminio ricordate di imburrare ed infarinare, infornate in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. (tempo indicativo dipende dal vostro forno :)Quando le ciambelle si sono raffreddate e la composta di mele e rhum è tiepida componete i piattini per i vostri amici, cospargete la ciambellina di zucchero a velo bianco riempite il buco con la composta di mele e rhum, mettete l'amarena fabbri in un lato e versate il topping fabbri ai frutti di bosco sul contorno e piano create delle gocce che scendono che daranno la sensazione di sangue
Hanno contribuito a questa ricetta Fabbri Princess Rosignoli con questi prodotti 
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake