Tratto dal libro "La zuppa di Kafka" di Mark Crick Ponte alle Grazie editore
40 gr di burro
4 uova
Pepe macinato
sal qb
2 cucchiaini di drancello fresco o secco
"La signor B fece cosa gradita rompendo le uova e separando i tuorli dagli albumi. Poi, sempre su consiglio di Lady Cumberland, passò i tuorli al colino per togliere i filamneti, affinché rimescolati non facessero la schiumetta, che può essere così spiacevole da vedere. Non appena tale scopo fu raggiunto aggiunse il dragoncello e le uova, e già assaporava il momento di felicità in cui li avrebbe ammirati finalmente uniti sul pane tostato. A quel punto la signora B prese del burro e, dichiarando che era il più docile degli ingredienti, unse il tegame. Quello che restava lo mise in piccole noci sulla sua pietanza con sale e pepe, prima di cuocere tutto a fuoco lento, mescolando costantemente ed evitando che si attaccasse al fondo della casseruola. Allorché l'unione sembrò rafforzarsi tolse il manicaretto dalla fiamma e continuò a mescolare; il calore del tegame era sufficiente per completare la cottura prima che le uova si rapprendessero troppo. Allora la signora B servì quel delizioso connubio insieme ai crostini. "
Magazine Lifestyle
Once upon a time... Uova al dragoncello alla maniera di Jane Austen
Creato il 02 giugno 2013 da PatriziafinuccigalloPossono interessarti anche questi articoli :
-
Be yourself, be a Dressupper
Quando decidi di aprire un tuo spazio personale (come un blog o un diario cartaceo), quasi subito il primo ostacolo da affrontare è la scelta del nome. Un nome ... Leggere il seguito
Da Becomingtrendy
LIFESTYLE, MODA E TREND -
#mfw: testanera & grinko
Buon inizio settimana!!Oggi vi parlo della mia mattinata trascorsa al fashion hub di Testanera, e la sfilata di Grinko, che ha concluso il terzo giorno di... Leggere il seguito
Da Luciapalermo
LIFESTYLE, MODA E TREND -
Milano Moda Donna: Grinko A/I 2015-16
Grinko chiama la sua nuova Collezione A/I 2015-16 donna "Pride&Prejudice;",orgoglio e pregiudizio o anche "sofferenze e opposizioni". In realtà, non c’è... Leggere il seguito
Da Moda Glamour Italia
LIFESTYLE, MODA E TREND -
San Valentino
“… Lei è troppo generosa per prendersi gioco di me. Se i suoi sentimenti sono ancora quelli dello scorso aprile, me lo dica subito. Leggere il seguito
Da Benben73
HOBBY, LIFESTYLE -
“L’unica maniera per realizzare i propri sogni è svegliarsi”
C’e chi rimanda la sveglia per oltre un’ora. Chi si alza subito e prepara il caffè. Chi legge le notizie del giorno sotto le coperte. Chi fa l’amore. Chi accend... Leggere il seguito
Da Claudia Stritof
CULTURA, DIARIO PERSONALE, LIFESTYLE -
#BrideTrends 2015 {Elise Hameau}
Ben ritrovati su #BrideTrends2015.. continua la carrellata di collezioni sposa per la prossima stagione con Elise Hameau (già nella nostra selezione per il... Leggere il seguito
Da Dotplan
CREAZIONI, HOBBY, LIFESTYLE
A proposito dell'autore
Patriziafinuccigallo
29294 condivisioni
Vedi il suo profilo
Vedi il suo blog