Ottobre...Un mese pieno di gusto

[...] Non so se tutti hanno capito Ottobre la tua grande bellezza:
nei tini grassi come pance piene prepari mosto e ebbrezza, prepari mosto e ebbrezza...
Lungo i miei monti, come uccelli tristi fuggono nubi pazze,
lungo i miei monti colorati in rame fumano nubi basse, fumano nubi basse [...]

Visto il titolo di questo post non potevano non iniziare con questa citazione del nostro amato (e dell'amatissima "Canzone dei dodici mesi" e se non la conoscete acoltatela ).

Non credete anche voi che renda bene l'opulenza autunnale?

E sicuramente questo mese è ricchissimo di eventi legati al mondo del food.

Cibi che cambiano il mondo è il tema del Salone del Gusto e Terra Madre 2012 e qui vi riportiamo direttamente un pezzo del comunicato stampa, poche frasi con cui ci sentiamo perfettamente in linea:

"Le storie di chef, artigiani e comunità del cibo di 150 Paesi testimoniano come si possa rivoluzionare il paradigma che regola questo mondo in crisi a partire dal cibo, dimostrando che possiamo fare qualcosa di buono per la nostra salute, l'ambiente e il sistema produttivo senza rinunciare al piacere del cibo e alla convivialità. Come immagine di questa edizione abbiamo scelto un alimento simbolo del cambiamento: la mela di Newton. Per noi è anche un invito a usare la testa nelle nostre scelte alimentari."

Tempo fa, correva l'anno 2010, avevamo partecipato (in ritardo) a un contest della Pasta Garofalo legato al Salone del Gusto (con Roselline di Gricia su letto di funghi e rugiada di salsa al Sagrantino) e ora con nostro grande stupore, ma anche entusiasmo, ma anche imbarazzo, ma anche..Ok basta "ma anche" non vorremo mai rubare il posto a Crozza che imita il Walter nazionale :) ... Beh insomma quest'anno a Pasta Garofalo e al progetto Gente del fUd (di cui vi avevamo parlato ) ci saremo anche noi e sappiamo già che sarà divertentissimo incontrare dal vivo tutti i compagni di merende virtuali :)

Beh se siete curiosi di vedere i Broccoli spadellare ci troverete sabato 27 ottobre alle 12:00 allo stand Garofalo dove avremo l'onore (e sappiamo che tutta la foodblogosfera ci invidierà ^_^) di condividere i fornelli con gambettonellazuppa!

Ve lo diciamo subito, ma chi ci segue lo sa bene, siamo dei broccoli timidi...Perdonateci gaffe, errori, impappinamenti, padelle per terra e chi più ne ha più ne metta.

Se volete seguire l'evento (tutto! mica solo noi) e non potete essere a Torino allora andate e godetevi lo streaming web aggratisse con i piedi sulla sedia e ben spaparanzati sul divano.

Ma non finisce qui!

Sabato 27 ottobre ci sarà anche la prima cena virtuale del web, la Parmigiano Reggiano Night 2012. Se non sarete a Torino sarà divertente partecipare alla degustazione 2.0: chiunque potrà fotografare la propria ricetta con il parmigiano e postarla sulla pagina facebook dell'evento all'ora di cena, gnammm.

I più curiosi potranno scoprire nuove ricette e i più temerari potranno mettersi alla prova con il risotto di Bottura! Tranquilli c'è un video tutorial su youtube ().

Insomma è o non è un mese pieno di gusto?