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Pan dei morti

Da Roberta Cavallaretto

PAN DEI MORTI Ribloggato da cucinare con fantasia ed allegria:

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Ingredienti
 
  • 100 g di biscotti secchi (tipo gallette)
  • 50 g di cacao amaro
  • 1 pizzico/i di cannella
  • 250 g di farina
  • 120 g di fichi secchi
  • 10 g di lievito
  • 120 g di mandorle
  • 1 pizzico/i di noce moscata
  • 6 uova solo albumi
  • 120 g di uvetta
  • 100 ml di vin santo o altro vino liquoroso…

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