La regola per la buona riuscita di questa ricetta e' che ad ogni uovo corrispondo 30 gr farina e 30 gr di zucchero quindi la ricetta per una teglia da 16 cm sarà:
3 uova
90 gr zucchero
90 gr farina
1 bustina di vanillina
pizzico di sale
NB:se avete una teglia da 24 cm raddoppiate le dosi ricordandovi di mettere della carta forno che esca dai bordi :)
Qui troverete il video con l'esecuzione facile facile di questo Pan di Spagna :)
Ecco le Mini Torte di Compleanno realizzate con questo Pan di Spagna Mini
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake