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Pancakes/Gong + Donne..du du du..

Creato il 09 marzo 2011 da Cleare27
Pancakes/Gong + Donne..du du du..Ieri 8 marzo era la festa della Donna. Un giorno su cui noi donne abbiamo opinioni diverse (e te pareva..nn possiamo mai unirci eh?), alcune di noi ieri son uscite con le amiche, altre han ricevuto un po di mimosa, altre hanno scritto sul loro facebook che nn avrebbero gradito la mimosa..altre ancora si son trasformate in super femministe per un giorno..
E io? Beh io son una di quelle persone che negli anni ha cambiato l’idea che aveva di questo giorno. Quando ero piccola odiavo che mi regalassero la mimosa..addirittura una volta nn l’ho accettata (che acida). Eppure siamo una famiglia di donne..però boh a me sembrava una presa per i fondelli..mi sembrava un contentino, anzi mi sembrava ancor di + un modo per sottolineare un ipotetica inferiorità della Donna.
E poi, poi le cose cambiano, si legge, si viaggia, si impara e quella giornata diventa un giorno da sottolineare, che dovrebbe unire le donne, che dovrebbe dare la spinta alle donne per stare insieme per volersi un pochino di bene in +.
Perchè io penso che purtroppo siamo noi donne le prime a non volerci bene, a far del male alle altre donne, a restare indifferenti davanti alla violenza sulle altre, a non muovere un dito quando fanno del male ad una nostra sorella.
Per un giorno avete cercato di stare vicino ad una amica in difficoltà? Avete evitato di dire cattiverie sulla collega?  Vi invito a guardare il video di Teresa Mannino..vi farà sorridere e riflettere!
Infine vi lascio uno stralcio del discorso del nostro capo di stato, parole che dovrebbero far pensare e che in questa Italia di oggi servono davvero:
“Il modello consumistico riduce troppo spesso la donna da soggetto a oggetto: è un'immagine che può  favorire comportamenti aggressivi, anche molto gravi, e che va respinta senza mezzi termini…
…lavorare insieme con successo per una Italia migliore, più ricca di futuro per le donne e per le giovani generazioni".
Vi lascio alla ricetta di oggi..semplice e delicato al gusto ma grintoso e non convenzionale..e con le amarene che assomigliano un po alle donne che stimo..dolci ma determinate..con una punta di acidulo che si trasforma in dolce al momento giusto!
Pancakes/Gong + Donne..du du du..
La ricetta di questi pancake viene da Il libro del cavolo. In realtà sono i gong, i pancakes giapponesi leggeri e che solitamente vengon riempiti con la marmellata di azuki.
Pancake/Gong versione femminista
3 uova
65 gr di zucchero
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
120 ml di acqua
165 gr di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
amarene Fabbri
ricotta
zucchero
Aprite le uova e sbattetele con lo zucchero.
Unite l’acqua e lo sciroppo d’acero.
Poi unite pian piano la farina setacciata col lievito.
Amalgamate bene il tutto con la frusta e poi lasciate riposare al almeno 20 minuti.
Riscaldate un padellino e ungete con pochissimo olio eliminando l’eccesso con un pezzetto di carta da cucina.
Versatevi un mestolino di composto e aspettate che la superfice del Gong sia piena di bollicine, quindi girate e fate dorare leggermente.
Proseguite fino al termine dell’impasto pulendo di tanto in tanto la padella con la carta da cucina leggermente unta.
Mentre preparate gli altri gong mettete quelli già pronti in una teglia non sovrapposti, nel forno caldo ma spento.
Al momento del servizio potete operare in vari modi.
Creare una torretta di Pancakes/Gong o chiudere ogni Pancakes/Gong a metà.
In ogni caso prendete la ricotta (o del gelato se preferite) e a piacere zuccheratela (o unite un pochino di miele). 
Lavoratela fino ad ottenere una crema e poi spalmatela sui pancakes/Gong. 
Pancakes/Gong + Donne..du du du.. Versate quindi un po di succo di amarena e qualche amarena tagliata a metà.
Quindi sovrapponete un altro pancakes oppure chiudete a mezzaluna e servite.
Pancakes/Gong + Donne..du du du.. 
Pancakes/Gong + Donne..du du du.. E con questa ricetta partecipo al contest di Sorelle in Pentola: Amarena Amore Mio! Avete tempo fino al 13 per partecipare!!
A tal porposito volevo dire una cosa sulle Amarene Fabbri. Sono una scoperta recente per me perchè fino a qualche anno fa la nostra pianta di amarene ci assicurava un grande raccolto tale da poter preparare i vasetti di amarene sciroppate per l'inverno. Poi l'albero si è seccato e cosi io che adoro le amarene mi son trovata a cercare una valida alternativa..beh le amarene fabbri son davvero ottime! Dovrebbero solo farne una versione meno zuccherina e sarei ancor più contenta! 
E invece sapete da piccola cosa amavo alla follia? Gli sciroppi della fabbri..quanti ricordi..l'orzata e quello alla menta i miei preferiti! E voi lo bevavate latte e menta??Articolo originale di Idee per Computer ed Internet. Non è consentito ripubblicare, anche solo in parte, questo articolo senza il consenso del suo autore. I contenuti sono distribuiti sotto licenza Creative Commons.

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