Il pandoro gastronomico è un panettone gastronomico salato farcito, che potrete servire in occasione del Natale, presentando un pane morbido farcito, particolarmente vestito a tema delle feste, sia per le tipologie di facriture scelte che per la bellissima forma del classico pandoro dolce.
Sebbene il panettone gastronomico è uno dei grandi classici della cucina di Natale, quest'anno con il pandoro farete un grandissimo figurone, sorprendendo con semplicità i vostri ospiti, ed offrendogli qualcosa di tradizionale ma al tempo stesso rielaborato in una veste nuova.
Il pandoro gastronomico, al pari del panettone, è un pane morbido, tipo pan brioche, preparato con una base classica (leggi qui come fare il pan canasta) e farcito con farciture diverse per ogni strato. Potrete scegliere le farciture del vostro panettone in base a quello che più vi piace, anche se per Natale considerate che immancabile è il salmone affumicato! I tramezzini che ricaverete con questo delizioso panettone potrete servirli come antipasto in occasione della vigilia o del pranzo di Natale.
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