Basta demonizzare la pizza! Si tratta di un prodotto gastronomico sano, alla stregua della pasta o del pane. Certo, è molto calorico e per chi è a dieta non può abusarne, ma da qui a dire che faccia male ce ne vuole!
Se avete delle abitudini di vita sane, fate attività sportiva e non siete in sovrappeso potete anche farlo quello strappo in più alla regola di mangiare a casa, specie se vi piacciono quelle pizze poco condite e ottime come la margherita e affini, che sfruttano solo ingredienti poveri come il pomodoro, la mozzarella e il basilico per accontentare il nostro palato.
Meno bene, invece le pizze con fritti o quelle preparate male con troppo lievito che può far faticare parecchio il nostro organismo durante la digestione.
Il consiglio è: se mangi la pizza togli pasta e pane, così potrai riequilibrare il tuo apporto giornaliero di carboidrati, ma non sentirti in colpa: non è cibo spazzatura!
Kriseide Lauretta
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