
Ingredienti:
2 formaggini a persona "i formaggini Inalpi"Noce moscata q.b.latte q.b. formaggio grattuggiato q.b.sale e pepe

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. In un mixer unire ai formaggini, del latte, della noce moscata, del formaggio grattuggiato e frullare tutto per alcuni minuti. Infine salare e pepare e versare la crema sopra la pasta e mescolare.
ricetta in collaborazione con:

