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Pasta di limoni

Da Olly
Domenica mia sorella mi ha regalato dei limoni di sua produzione, ho pensato di provare la pasta di limone di Montersino.
Pasta di limoni
INGREDIENTI:
120gr di limoni tolto i semi
60gr di buccia di limone
100gr di glucosio
160gr di zucchero a velo
200gr di zucchero fondente
PREPARAZIONE:
tagliare i limoni a pezzetti togliere i semi e frullarli con un mixer assieme a tutti gli ingredienti fino a ottenere una pasta liscia e profumata.
Pasta di limoni

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