Pasta integrale alla taggiasca

Oggi vi proponiamo la ricetta della pasta integrale alla taggiasca. E' una ricetta svelta, saporitissima e di facile preparazione, adatta per queste calde giornate estive. L'ingrediente fondamentale è l'oliva taggiasca, piccola e saporita, che dev'essere snocciolata e tagliata a pezzettini.

Ingredienti: 180 gr di pasta integrale Sarchio 30 gr di olive 1/2cipolla 2 scatolette di tonno 1 bicchiere di vino bianco 50 gr di pomodorini

Preparazione
Soffriggere una cipolla in un pò d'olio EV, aggiungere le olive snocciolate a pezzetti, il tonno e, dopo aver rimestato il tutto, un bicchiere di vino bianco.
Quando il vino è evaporato, aggiungere i pomodorini e continuare a cuocere.
Condire con questa salsa la pasta integrale, io ho usato della pasta integrale corta tipo "ziti" che mi sembrava adatta alla ricetta.
Una spolverata di prezzemolo dà un tocco finale di colore al piatto e....buon appetito!

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