![Pasticceri e cake designers. Il punto di vista di Piero Caniparoli Pasticceri e cake designers. Il punto di vista di Piero Caniparoli](http://m2.paperblog.com/i/165/1652641/pasticceri-e-cake-designers-il-punto-di-vista-L-NrBvOx.jpeg)
Oggi, per tutti coloro che operano nel mondo della pasticceria è impossibile non confrontarsi con il Cake Design. Questa moda esplosa in Italia negli ultimi due anni ha conquistato moltissime persone e sta continuando a farlo, creando un interesse tale da far aprire nuove prospettive di lavoro.
Soprattutto molti giovani si stanno avvicinando con determinazione e passione al cake design, vedendovi una opportunità di inserimento nel mondo del lavoro, che oggi è particolarmente difficile, e personalmente ritengo un dovere per tutta la società fare il possibile per mettere i giovani nella condizione di fare la loro strada.
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