INGREDIENTI:
- 1 Kg di patate novelle
- 100 grammi di pancetta dolce a dadini
- ½ cipolla
- Aglio in polvere
- Sale
- Pepe nero
- Peperoncino
- Rosmarino
- Olio
- Burro
Tagliare a metà le patate, e metterle in una teglia o pirex con la cipolla affettata e i dadini di pancetta. Condirle con il sale, il pepe, il peperoncino, l'aglio e il rosmarino, un filo di olio e dei fiocchetti di burro.
Infornare a 200° per 30 minuti.