Penne con crema al caffè

Tempo fa ho postato una ricettina delle penne al caffè, per chi volesse un sugo più cremoso c'è questa variante dal sapore insolito ma molto interessante!

INGREDIENTI:
360gr di penne
4 cucchiai di panna da cucina
una noce di burro
una punta di  cucchiaino di caffè solubile
salvia
sale
pepe
PREPARAZIONE:
in una padella fate sciogliere la noce di burro

unite la panna

aggiungete il caffè solubile e  mescolate bene fino a che il caffè si è amalgamato

poi unire la salvia  e aggiustare di sale e pepe

lessate la pasta in acqua salata bollente e versatela nella padella del sugo, a piacere una spolverata di parmigiano