Ingredienti per 2 persone:
150 gr. di penne rigate Pasta Vera
2 foglie di lattuga grandi4 foglie di belga grandi1 pomodoro grande2 cucchiai di olio extra vergine di olivasale q.b.Preparazione:Preparatevi il condimento, lavate bene e tagliate le foglie di insalata a striscioline,sbucciate il pomodoro e tagliatelo a pezzetti piccoli,prendete una padella metteteci l'olio e fate cuocere i due tipi di insalata e il pomodoro fino a quando non risulteranno le prime leggermente appassite e morbide e il pomodoro di un rosso più chiaro,salate leggermente e spegnete.Mettete a cuocere la pasta come al solito per i minuti indicati sulla confezione,scolatela e fatela saltare in padella con le verdure.Servite calda o fredda ,è buonissima lo stesso^_^