Peperoni gratinati al gusto delicato
Gli ingredienti
per 4 persone
- 4 peperoni gialli, rossi o verdi ( a piacere)
- 3 cucchiai di pan grattato
- 1 cucchiaio di pepato stagionato
- Salatura mediterranea "gusto delicato" Droghe Palma
- olio extra vergine d'oliva
Difficoltà: Minima Preparazione: 10' Cottura: 25' Vino consigliato: Vino "Etna Rosso"
Preparazione: Lavare i peperoni, pulirli dai semi e dal gambo e tagliarli a listelli.
In una teglia da forno adagiare i peperoni e condirli con la salatura mediterranea al gusto delicato, aggiungere un cucchiaio di pepato stagionato grattugiato, il pan grattato ed infine olio extra vergine d'oliva.
Infornare per 25 minuti a 180°c.
Impiattare e servire come contorno....Buonissimi!!