Pesche arrostite insaporite allo Zenzero

In questa giornata di tregua del gran caldovi propongo una ricettina semplice semplice per mangiare in modo diverso la frutta estiva.Io ho usato le pesche noci ma vanno bene tutti i tipi di pesche, ottime anche le prugne.
Ingredienti:
1 pesca noce a persona
miele q.b. (o zucchero di canna)
uva sultanina q.b.
poco liquore a piacere
zenzero fresco o in polvere a piacere
Lavate la pesca noce.
Tagliatela a metà levando il nocciolo.
Spennellate la superficie della pesca noce con del miele e mettetela ad arrostire  (dalla parte del miele) su una piastra già calda per 7- 8 minuti.
Nel frattempo fate reidratare l'uvetta nel liquore o in poca acqua calda se devono mangiarle dei bambini.
Sistemate le mezze pesche su un piatto da portata sistemando al centro, nello spazio del nocciolo, l'uvetta.
Spolverate con lo zenzero a piacere e servite.