Piatti unici
Cous cous con pollo alla mediterranea
Ingredienti per 2 persone:
- 120 g di cous cous
- 1 dado
- 2 cosce e sovracosce di pollo
- capperi
- olio evo
- origano
- olive nere denocciolate
- 1 cipolla
- 400 g di pomodori pelati a cubetti
Bollire 160 ml di acqua con mezzo dado e quando l'acqua è pronta versarla sul cous cous in una ciotola. Dopo 5 minuti sgranare con una forchetta.
Servire il pollo con il cous cous.