pici all'aglione
Mi ha permeso di conscere una nuova foodblogger, ricevere prodotti di un'altra terra con ricette tradizionali e aneddoti. Penso proprio sia una delle iniziative più belle a cui ho partecpato sino ad oggi sul web.
Ringrazio tanto Enrica per la cura, l'attenzione e la scelta dei prodotti che mi ha messo nel suo pacco.. ed eccolo qui, con tutti i prodotti ricevuti: salsa di pomodoro, peperoncino, i pici, la farina di ceci, i biscotti artigianali e due tipi di cioccolata fondente e al latte (cara non sapeva i miei gusti e li ha messi tutti e due.. cosa che apprezzo molto!)
il pacco che ho ricevuto da Enrica che con il mio assistente Pepito abbiamo ispezionato :)
E questa la lettera che mi ha inviato con la ricetta che lei mi ha scritto per cucinare i pici con il sugo all'aglione.ingredienti:
- 400 gr di pici
- 4 spicchi d'aglio
- 1 barattolo di salsa di pomodoro
- mezzo cucchiaio di peperoncino in polvere essiccato
- olio evo
- sale qb
Devo dire che ci sono piaciuti molto, come dicevo un sugo veloce ma saporitissimo!