Quella di oggi più che una ricetta è 'nu sfizio come diciamo a Napoli, ho letto che si potevano fare i pirottini di cioccolata ed ho voluto provare. Non è stato difficile anche perché non ho temperato il cioccolato, il risultato è stato soddisfacente lo stesso.
Ingredienti:
100 g di cioccolato fondente pirottini di carta amarene sciroppate per me Fabbri
Sciogliete il cioccolato a bagno maria, quando si sarà ben sciolto, toglietelo dal fuoco.
Prendete i pirottini, due insieme così li maneggerete meglio, e con un cucchiaino distribuite il cioccolato fuso sul fondo e sulle pareti, cercando di insistere maggiormente sui lati in modo che quando andrete a sformarli non si rompano. Lasciate raffreddare i pirottini in frigo per almeno un'ora in modo che il cioccolato si indurisca. Se vi sembra che lo strato di cioccolato non sia abbastanza spesso spennellate di nuovo i pirottini e fate di nuovo indurire il cioccolato in frigo. Togliete dal frigo e delicatamente staccate i pirottini di carta. Ecco pronti dei deliziosi cestini da riempire con altre golosità.
Io vi suggerisco le amarene Fabbri : )))
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake