Piselli: Piselli Alla Lionese

Calorie a persona: 749

Ingredienti per 4 persone:

• 450 G Piselli
• 300 G Mais In Scatola
• 1 Cipolla Piccola
• 1 Dado
• 3 Cucchiai Olio D’oliva
• Burro
• Sale

Preparazione:

• Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro.
• Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso.
• Aggiungere il mais ben scolato.
• Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario.
• Salare e servire ben caldo.

Note:

• Luogo: Francia.
• Luogo: Lione.