Pitti Taste, festeggia 10 anni il salone-evento più glamour d’Italia

Dal 7 al 9 marzo torna la manifestazione Pitti Taste nella stupenda cornice rinascimentale della città di Firenze. Il Salone-Evento dedicato alle eccellenze dell’enogastronomia italiana quest’anno si appresta a spegnere le sue prime dieci candeline, naturalmente, con il grande stile che ha sempre contraddistinto l’iniziativa, tra le più attese del settore.

Organizzata da Pitti Immagine con la collaborazione del giornalista gastronauta Davide Paolini, l’edizione numero dieci si svolgerà nell’anno dell’Expo e sarà un vero viaggio a tutto tondo alla scoperta del cibo e del gusto, ma soprattutto, di come oggi ci troviamo a viverlo in tanti diversi aspetti, senza tralasciare la parte dedicata alle sperimentazioni, né la provenienza delle materie prime.

Oltre 320 sono le aziende che hanno aderito alla manifestazione e rappresentano non solo l’eccellenza del panorama enogastronomico italiano, ma anche il meglio dell’italian lifestyle. Grazie ai loro prodotti si potrà conoscere e approfondire tanti diversi aspetti legati alla cultura del cibo. A Pitti Taste, infatti, ci sarà spazio per ogni realtà che gravita attorno al mondo del food: dal Taste Tour per gustare i migliori prodotti delle aziende presenti, alla sezione Taste Tools completamente dedicata agli oggetti di design e alle attrezzature professionali per la cucina, passando per il Taste Shop, dove acquistare i prodotti migliori del patrimonio enogastronomico italiano, ma senza dimenticare l’area Taste Press, in cui vi aspettano le pubblicazioni più interessanti del settore.

L’appuntamento con il Pitti Taste è negli spazi della Stazione Leopolda di Firenze, dove sono attesi anche tantissimi ospiti che contribuiranno ad animare le discussioni e i dibattiti di Taste Ring, l’arena live che avrà come moderatore Davide Paolini e vedrà tra i protagonisti importanti chef e professionisti della ristorazione fra cui il patron di Eataly Oscar Farinetti, il direttore dell’Enoteca Pinchiorri Alessandro Tomberli e tanti altri personaggi che si confronteranno sulle diverse tematiche legate al food.

La manifestazione, come è stato anche per le scorse edizioni, ha previsto in questo decimo anno un programma ricco di eventi collaterali sparsi in diversi luoghi storici del capoluogo toscano, che si svolgeranno nell’ambito del FuoriDiTaste, il circuito di “eventi nell’evento” che costituirà il fuori salone della manifestazione Pitti Taste e porterà il gusto in giro per la città, grazie agli oltre 150 appuntamenti in programma tra degustazioni, spettacoli e dibattiti. Il FuoriDiTaste sarà ospitato in location tra cui il Four Seasons Hotel, il ristorante Alle Murate, il lounge bar Colle Bereto, il Ristorante & Wine Bar Dei Frescobaldi, il Rivalta cafe, Obicà Mozzarella Bar e tanti altri ancora. Vi invitiamo a verificare il programma sul sito per scegliere tutti i vostri appuntamenti e non perdervene neanche uno.

Per festeggiare il suo decimo anniversario, Pitti Taste ha voluto fare un regalo anche agli operatori e buyers che parteciperanno alla manifestazione, riservando a loro una speciale anteprima della mostra realizzata in collaborazione con la Galleria Palatina di Palazzo Pitti dal titolo “DOLCI TRIONFI E FINISSIME PIEGATURE. Sculture in zucchero e tovaglioli per le nozze fiorentine di Maria de’ Medici”, uno degli eventi fiorentini firmati Expo 2015 che rievoca il celebre banchetto che si è tenuto nel ‘600 a Palazzo Vecchio per le nozze di Maria de’ Medici ed Enrico IV.

Tra le novità di questa decima edizione c’è il Premio tavoletta d’oro, che vedrà in gara i migliori nomi della cioccolateria in Italia selezionati dalla Compagnia del Cioccolato, ma anche il nuovo Spazio Fumoir, realizzato in collaborazione con il Club Amici del Toscano e allestito nel dehors della Stazione, oltre a tanti altri eventi che troverete sul sito della manifestazione.

Gli orari di apertura sono i seguenti: per buyers e operatori di settore la mattina di sabato 7 e domenica 8 marzo dalle 9.30 alle 13.30, per il pubblico ingresso aperto anche dalle 13.30 alle 19.30 e lunedì dalle 9.30 alle 16.30.

Biglietto di Ingresso: 20 € per il pubblico – 15 € per operatori del settore