Pizzette di bianchetti

Le pizzette di bianchetti sono un antipastino semplice veloce ed appetitoso e costituito da pochi ingredienti. Dovrete comprare solo i bianchetti perchè il resto sicuramente lo avete già nel frigo! Adesso vi posto la ricetta…:D

Ingredienti

• 500 g di bianchetti
• 2 uova
• parmigiano grattugiato
• pepe
• sale

Procedimento

Sbattere le uova con il parmigiano sale e pepe, incorporatevi i bianchetti (lavati) . Con un cucchiaio prendete una porzione di bianchetti e friggetela in olio bollente. Continuate così fino all’esaurimento dell’impasto. E buona degustazione!!