Solitamente la domanica mi piace far divertire i bambini in cucina e questa volta hanno dato il meglio di loro; ha partecipato molto attivamente anche il piccolo Lorenzo che si è divertito molto nel mettere gli ingredienti e soprattutto… mescolare! Per non parlare poi della meraviglia nel vedere come lievitava, si gonfiava e prendeva forma insomma, una nuova scoperta!
Con questa ricetta voglio partecipare al contest Lievitami il cuore realizzato da Blogfamily in collaborazione con Miatello che mette in palio Kenwood Major Pro. Noi partecipiamo con una ricetta molto semplice ma resa particolare dalla decorazione che i bambini hanno fatto aggiungendo cioccolato in forme e dimensioni diverse: plum cake ai pezzi di cioccolato.
Gli ingredienti sono i più semplici: 230 gr di farina, 150 gr di zucchero, 2 uova, lievito e cioccolato; delle uova vanno aggiunti alla farina e allo zucchero, prima i tuorli mentre gli albumi si montano a neve e si aggiungono alla fine, dopo il lievito. Il cioccolato va sminuzzato in scaglie come hanno fatto alla perfezione i miei piccoli pasticceri”: una parte inserita nell’impasto mentre la rimanenza… va usata come decoro; va infornata a 170° per circa 30 minuti ma controllate ogni tanto la cottura con uno stuzzicadente.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake