Ingredienti:
200 gr di farina 00,
50 gr di fecola,
120 gr di burro fuso,
200 gr di zucchero,
3 uova,
3-4 cucchiai di sciroppo alla menta,
200 g di yogurt bianco,
1 bustina di lievito.
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso, lo yogurt, la menta e pian, piano le polveri setacciate con il lievito. Versare il composto in uno stampo da plum cake e cuocere a 160-170° per 50 minuti in forno preriscaldato e se possibile ventilato. FONTE FOTO E RICETTA: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=317043085060562&set=pb.198011910297014.-2207520000.1349248711&type=1&theater
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