Plumcake al pompelmo rosa

Buongiorno amici e amiche ,l'estate si avvicina siete a dieta ma non volete rinunciare al dolce della colazione o a quello della merenda???? Vi consiglio il mio Plumcake al pompelmo,buonissimo e leggero.così non vi sentirete troppo in colpa dopo averne mangiata una bella fetta ^_^
"Per le sue proprietà il pompelmo è un alimento indicato a fine pasto per le persone in sovrappeso, in quanto accellera la trasformazione dei grassi in energia. Se assunto in dosi corrette insieme alla caffeina, per esempio un cucchiaio di succo di pompelmo in una tazzina di caffè, diventa un ottimo analgesico con poche controindicazioni.Buono a sapersi"(Informazione presa dal web).
Questo dolce è stato preparato usando la Farina e Lievito Il Molino Chiavazza
 Ed ecco il dolce pronto da mangiare.

Ingredienti:
200 gr. di Farina e Lievito Molino Chiavazza
200 gr. di zucchero
100 gr. di burro
1 pompelmo piccolo
3 tuorli
3 cucchai di yogurt bianco
Preparazione passo passo:
Sciogliete il burro al microonde e unitelo allo zucchero e ai tuorli,mescolate con le fruste.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito.
Infine aggiungete lo yogurt e il succo di pompelmo,amalgamando tutto benissimo tra un ingrediente e l'altro.


Ed ecco l'impasto finale.
Il plumcake è pronto da servire^_^