Polenghi: specialista del limone!

Buongiorno,
Oggi voglio ringraziare l'azienda Polenghi per la gentile collaborazione.
Troverete una carrellata di foto che riguardano i prodotti che ho ricevuto e alcune cosine che ho preparato con queste delizie...Buona visione!

Good morning, today I want to thank the company Polenghi for the kind cooperation. You will find a photo gallery about the products I received and some food I prepared ​​with these delicious products...Enjoy!

100% Succo di Limone di Sicilia

Consigli di utilizzo 
How to use it 

Collage I made by using weheartit.com pics

 Abbinamenti consigliati
Combinings

Sorbetti cremosi con Limone di Sicilia, ACE, mela verde. 
Creamy sorbets (lemon, green apple, orange-carrot-lemon).

Senza grassi idrogenati, senza latte, senza alcool. Si può gustare al naturale come digestivo servito ben fresco, con la frutta a pezzi e frullata come dessert. con la vodka o altri liquori a fine pasto. 

 No hydrogenated fats, no milk, no alcohol. You can enjoy this sorbet chilled as a digestive, with chopped fruit  as a dessert, with vodka or other liquors after a meal

I miei abbinamenti:
My combinings:
Spicchi di pera affogati al sorbetto alla mela verde
 Pear slices poached in green apple sorbet

Sorbetto alla mela verde corretto alla vodka con banana frullata 
Green apple sorbet with vodka and banana puree

 Sorbetto gusto ACE corretto al Cointreau 
Orange-Carrot-Lemon Sorbet with Cointreau

Sorbetto al limone con meringhe affogate alla vodka
Lemon sorbet with vodka poached meringues
Preparato per Panna Cotta al Limone
Lemon Panna Cotta

Consigli per una buona preparazione (cliccare per ingrandire)
Advice for a good preparation

Peso il latte e la panna; dopo averli fatti bollire, aggiungo il preparato e mescolo a fuoco medio per 2 minuti. 
After weighting milk and cream, I let them boil, then I add the mixture and stir over medium heat for 2 minutes.

La mia panna cotta prima di lasciarla riposare in frigo.
Before putting my desserts in the fridge.

Topping al limone!
Lemon toppings

et voilà...ecco il risultato finale!
et voilà...here is the final result!
Preparato per Torta Soffice al Limone e per Torta allo Yogurt e Limone
 Mix for Lemon Soft Cake and Lemon Yoghurt Cake
Vi consiglio di gustare la torta soffice al limone farcita con uno strato di confettura...per me: fragole!
The Lemon Cake is delicious with some strawberry jam!

Foto: Tumblr

http://www.polenghigroup.it/it/index.plp

https://www.facebook.com/pages/Polenghi-LAS/169514863133087 
https://twitter.com/PolenghiLas