Polenta pasticciata

Le versioni di questo piatto sono innumerevoli, io in frigo avevo polenta,salsiccia e mozzarella..........

INGREDIENTI:
500gr di polenta
2 mozzarelle
4 salsicce
500gr di passata di pomodoro
un bicchiere di vino bianco
una cipolla
sale e pepe
PREPARAZIONE:
tritare la cipolla sottilmente e farla imbiondire in una padella con un goccio d'olio, unire le salsicce sbricciolate 

quando la salsiccia è ben rosolata unire la salsa di pomodoro e aggiustare di sale e pepe fare cuocere per 30 minuti

tagliare la polenta a circa mezzo centimetro e disporla in una pirofila da forno alternando con il sugo

e poi la mozzarella

infornare a 180° per circa 30 minuti

tagliare a fette e servire