Prima colazione a regola d'arte

Sei di quei tipi che si affezionano a una prima colazione sempre uguale, oppure ti piace variare: un giorno biscotti, l'altro fette, un giorno latte, l'altro caffè? Se quest'ultimo è il tuo stile sei perfettamente in linea con le raccomandazioni dei nutrizionisti che hanno scoperto l'importanza della varietà nella dieta. Varietà di alimenti, consistenze, sapori perchè solo così non si corrono rischi di carenze nutrizionali nè di quella monotonia che è l'anticamera di ogni squilibio alimentare.

Per il suo equilibrio la colazione italiana batte di molte lunghezze il breakfast all'inglese, affermano i nutrizionisti innalzando la bandiera dell'orgoglio nazionale. E' importante che la colazione comprenda un prodotto da forno, come biscotti, fette biscottate, pane, brioches, torta, che forniscono carboidrati complessi. Bene poi, una bevanda a base di latte, come latte, caffellatte, latte di soia, yogurt, che danno proteine. Infine un frutto o una spremuta per fornire al corpo fibre, vitamine e zuccheri semplici.