Progetto colazione sana #2 porridge

Mi pare di sentire la voce di alcune di voi che dicono: “po… che cosa?” PORRIDGE, ma penso sia normale, io lo avevo sentito nominare solamente nei film ambientati in Gran Bretagna ma non avevo mai pensato bene di rifarlo fino a che, come vi avevo già detto, non ho visto quello di Alex,  e lì mi è partito l’embolo e me lo sono preparato per colazione.

Questa simil-pappetta che all’inizio potrebbe sembrarvi poco rassicurante dall’aspetto ha grandi vantaggi primo dei quali mantiene a lungo il senso di sazietà, io ho imparato a prepararmelo quando prevedo di fare tardi per pranzo, è decisamente l’ideale non mi viene fame davvero per tutta la mattina, eliminando così  pasticciamenti vari a metà mattina e non solo sazia ma non appesantisce assolutamente se poi uniamo al tutto che è anche buono direi che non vi resta che provarlo!

Eccovi la ricetta di Alex [copiata pari pari]

Ingredienti:

Ingredienti per 1 persona:

• 5 cucchiai colmi di fiocchi d’avena
• 1 tazzina da caffè di acqua
• 1 -2 cucchiaini di miele
• 1 mela tagliata in tocchetti (o un altro frutto a piacere)
• 1 presa di cannella in polvere (o altra spezia a piacere, p.es. cardamomo)
• 1 presa di polvere d’arancia io avevo fatto quella di limoni
• 2 cucchiai di yogurt magro io di yogurt home-made direi nonpropriomagro
• 3-4 nocciole (io mandorle in scaglie)

Preparazione:
Mettere a scaldare in un pentolino i fiocchi d’avena con l’acqua ed il miele finché il composto non si sarà addensato. Unire lo yogurt, la cannella e la mela tagliata a pezzettini. Mettere in un piatto e aggiungere una spolverata di polvere d’arancia e le nocciole tritate.