Prosciutto

(immagine via Google)

Sicuramente ci avete fatto caso tutti, una volta comprato il prosciutto dal salumiere già poche ore dopo cambia prima colore e poi sapore, il giorno dopo le fettine sembrano imbalsamate, i più temerari che hanno il coraggio di mangiarlo dopo il secondo giorno hanno uno stomaco simile ad una betoniera

La cronaca di ieri sul cibi alterati e pericolosi:

A Parma i carabinieri hanno sequestrato «2.300 prosciutti ottenuti da animali alimentati con rifiuti» a Palermo sono stati denunciati 23 macellai che vendevano «carne trattata con Ione solfito che la faceva diventare rossa e sanguinolenta», in quattro Regioni – Puglia, Marche, Emilia Romagna e Veneto – sono stati sequestrati centinaia di litri di Cafodos e tonnellate di pesce spada e tonni. Nel dossier si sottolinea come «il Cafodos è un additivo che viene mescolato con il ghiaccio e dopo qualche secondo diventa invisibile alle analisi di laboratorio. Ha un effetto miracoloso: consente di dare freschezza apparente al prodotto, ma all’interno generalmente è già marcio».

Via: www.tzetze.it

Ora alla carne morta piena di putrescina e cadaverina, aggiungiamoci anche che i poveri maiali siano stati alimentati con rifiuti, più magari un po’ di chimica come vaccini ecc … non vi fa venire l’acquolina in bocca una bella fetta di prosciutto?

Per quanto mi riguarda la necessità di mangiare salumi solo appena tagliati mi ha condizionato limitandomi molto, il fatto del cattivo odore e soprattutto sapore ha decisamente giocato un ruolo come deterrente, ricordo che se mi capitava di andare a cena da qualche amico e magari c’erano degli affettati come antipasto, dovevo evitare di mangiare il prosciutto ad ogni costo se questo era stato tagliato magari qualche ora prima, pena nausea e sforzi di vomito!

Insomma un odore e sapore nauseabondo insopportabile, se ci penso ora mi si accappona la pelle tanto mi fa schifo, mai più cadaveri in bocca tanto meno nella mia pancia!